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Maroc Maroc - LEPOINTSUR.COM - A La Une - 12/Jul 13:37

[Recette de la semaine] Le Djenkoumé, un plat togolais

Abidjan, 12-08-2024 (lepointsur.com) Le Djenkoumé est une pâte de farine de maïs torréfiée cuite dans une sauce tomate (Nougbaba). Elle s’accompagne généralement d’une purée de piment et d’un poulet frit : un vrai délice ! Etape 1 : la cuisson et la préparation du poulet à la mode togolaise Pour réaliser le plat complet, commencez […]

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